歸化日籍的「速食麵之父」安藤百福（原名吳百福）在1958年發明第一個泡麵後，各式各樣的美味泡麵已俘虜眾人的胃超過半世紀，2016年，全球每天甚至吃掉2.7億包泡麵，數量驚人。但許多人對眼前的這團盤中飧，多是吃過但從沒了解過，訪間甚至流傳吃太多會變木乃伊的謠言，以下7項泡麵冷知識，你知道幾條呢？
1、中國大陸最會吃泡麵：中國大陸一年吃掉385.2億份泡麵，全球第一；不過以人均來算的話，由南韓每人每年吃掉73.1包奪冠。
2、彎曲形狀更快變軟：彎曲的麵條能製造更多空隙，增加受熱面積，讓泡麵更快變軟；此外，泡麵也有上下兩面不同顏色，煮麵時深色面在下，麵團受熱較平均。
3、吃多不會變木乃伊：泡麵本身沒有蠟，經高溫油炸後達脫水效果，不用防腐劑也能維持很久，吃多固然對身體不好，但絕不會變成木乃伊。
4、剛上市時是奢侈品：由於日本二戰後食物短缺，當時安藤百福發明出的泡麵一碗是現煮烏龍麵的6倍，普通百姓根本捨不得吃。
5、囚犯最愛的味道：泡麵是紐約雷克島監獄內的犯人最愛的商品，獄警還會提供熱水給囚犯沖泡，有些囚犯甚至會直接丟掉麵餅，用內附的醬料包替沒啥味道的監獄食物加味。
6、日本最自豪的發明：根據富士研究所2000年的一次調查，比起高科技產品，泡麵才是日本人最自豪的發明，泡麵不僅是「日本製造」，還行銷到全世界，對飲食文化影響力非常巨大。
7、第一款上太空的太空麵：安藤百福於2005年研發出適合在太空時用的泡麵，命名「Space Ram」，用真空包裝，麵條更細，湯汁十分濃稠。
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只不過回頭看了一眼就要沒命了嗎？一名網友在網路平台「Dcard」上分享自己近日遇到的趣事，表示自己騎車超車時差點被撞，向對方「叭」了一聲後又回頭看了一眼，想不到對方卻突然加速狂追他過了好幾個紅綠燈，讓他一度擔心自己要上社會新聞版面，最後卻發現......原來對方只是想向他道歉，讓他直呼「要道歉不要突然加速啊！很恐怖。」，逗得網友大笑。
網友說，當天在騎車回家路上，因看到前方機車非常慢速前進，便決定超車。就在超到一半時那台機車突然向他騎去，幸好他及時閃避不至於被撞，趕緊「叭」了一聲提醒機車駕駛這樣很危險，接著又擔心那位駕駛是否打瞌睡，便一直回頭去看，「就在這一剎那，他加速了、他加速了、他加速了！」，害他嚇到心想「我該不會要上社會新聞了吧，嘉義某少年在回程途中，被惡少逼車、砸車之類的。」
於是網友也跟著加速，沒想到那位駕駛見他加速後也騎更快，網友只好將油門催到底衝過一個個綠燈，心裡還想著怎麼偏在這時遇到綠燈一直被追，卻好死不死又遇到一個 20 秒的紅燈。就在這時，那位窮追不捨的機車駕駛對他「叭」了一聲後來到他旁邊，拉下護目鏡說了一句話：「抱歉，剛剛差點撞到你」，當下讓網友瞬間傻住說不出任何話語，「安安，先生，你要道歉不要突然加速啊！很恐怖。」
網友看完後紛紛表示「那位先生也太可愛了吧！」、「人家說不定在前 2 個路口要右轉，但是為了要道歉就多騎了 2 個路口.....所以你們 get 了嗎？」、「不道歉心裡藍瘦。」、「看前面看的很緊張結果看到後面整個笑翻」，更有不少網友留言敲碗要看後續，好奇兩人有沒有在一起，笑翻一票網友。
網友在Dcard上分享自己遇到的趣事。（圖／翻攝自Dcard）
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